Je vous invite à tester cette recette, elle est parfaite. c’est une recette rapide, fraîche et savoureuse. Vous pouvez l’apprécier comme entrée ou plat principal, si vous l’accompagnez avec des légumineuses ou féculents. Cette salade avec de l’avocat et de la mangue va vous surprendre !
Le mariage de l'avocat et de la mangue.
Bien que j’aime les salades avec avocat, je ne suis généralement pas très intéressé par les plats sucrés et salés. Heureusement dans cette recette le sucre est peu prononcé. L’association de ces deux fruits (et oui l’avocat est un fruit) est magique. Le gras de l’avocat enveloppe la mangue, tant acide que sucrée, ce qui la rend parfaitement équilibrée. Aucune autre matière grasse n’est ajoutée à ce plat, les fruits et légumes qui composent cette salade se suffisent à eux-mêmes. Cela en fait un repas très sain, riche en vitamines et en antioxydants. Comme quoi, vous pouvez vous nourrir de plats rapides et sains. Pour ma part, je préfère cette salade d’avocat et de mangue rehaussée par des feuilles de menthe. Je vous laisse le soin de mettre à l’essai quelques options et de me les faire part sous forme de commentaires.
Salade fraicheur mangue et avocat
Plat : SaladesCuisine : équilibre, healthyDifficulté : Ultra-simple2
Personnes10
minutes339
kcalEn été comme en hiver, cette salade avec de l'avocat est de la mangue a été une vraie révélation pour moi. Dégustez là et vos papilles n'en reviendront pas.
Ingrédients
1 avocat
1 mangue
1 /2 poivron rouge
40 g d'oignon rouge
1 citron vert
Sel/ poivre
Instructions
- Coupez les fruits et légumes en petits cubes. sauf le citron
- Disposez-les dans un saladier
- Arrosez du jus du citron
- Salez, poivrez et mélangez.
- Option: ajoutez 1 à 2 feuilles de menthe ou du piment.
Notes
- Parfait avec 200g de riz basmati cuit ou noir.
Merci pour cette recette toute simple mais qui a l’air délicieuse !
Franchement Avocat et mangue, on adore à la maison, alors on va tester le combo. Merci pour cette recette