Les pois chiches grillés sont une excellente alternative aux collations sucrées et salées habituelles. Non seulement ils sont riches en protéines et en fibres, mais ils peuvent également aider à contrôler votre appétit et à réduire les envies de grignoter. Cette recette simple de pois chiches grillés est un excellent choix pour un apéritif sain et savoureux. De plus il vous épater vos invités par leur originalité. En plus d’être une option saine et nutritive, les pois chiches grillés sont également faciles à préparer. Essayez cette recette pour découvrir une nouvelle façon de profiter des bienfaits des légumineuses dans votre alimentation tout en vous régalant !
Les pois chiches grillés : un allié de la digestion grâce à leur teneur en fibres
Les pois chiches ont de nombreux bienfaits pour la santé, notamment pour la perte de poids. Voici quelques-uns des bienfaits des pois chiches pour la santé et la perte de poids :
Riches en protéines : Les pois chiches sont riches en protéines végétales, ce qui peut aider à maintenir la masse musculaire et à réduire la graisse corporelle.
Faibles en calories : Les pois chiches sont faibles en calories et en matières grasses, ce qui en fait un aliment idéal pour les régimes amaigrissants.
Riches en fibres : Les pois chiches sont riches en fibres alimentaires, qui peuvent aider à réguler le taux de sucre dans le sang, à réduire le cholestérol, et à favoriser la satiété, ce qui peut aider à contrôler l’appétit.
Riches en vitamines et minéraux : Les pois chiches sont riches en vitamines et minéraux tels que le fer, le magnésium, le zinc et le folate, qui peuvent aider à maintenir la santé globale.
Aident à maintenir un poids santé : Les pois chiches peuvent aider à maintenir un poids santé en raison de leur faible teneur en calories et en matières grasses, leur richesse en fibres alimentaires, leur effet de satiété, ainsi que leur capacité à réguler le taux de sucre dans le sang.
En incorporant les pois chiches dans votre alimentation, vous pouvez profiter de leurs bienfaits pour la santé et la perte de poids. Essayez de les ajouter à vos salades, soupes, et plats principaux pour ajouter une source saine de protéines végétales et de fibres à votre alimentation.
La recette des pois chiches grillés pour l'apéro !
Les pois chiches grillés épicés : une collation protéinée et savoureuse !
Plat : Apéritif, CollationCuisine : saineDifficulté : Très facile2
minutes30
minutes150
kcalGrillez vos envies de grignoter avec cette recette simple et délicieuse de pois chiches grillés riches en protéines et en fibres !
Ingrédients
1 boîte de pois chiches (400g)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de cumin
1/4 cuillère à café de poivre noir
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C
- Égouttez et rincez les pois chiches, puis séchez-les avec un torchon propre
- Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le sel, le paprika, le cumin et le poivre noir
- Ajoutez les pois chiches dans le bol et mélangez bien pour les enrober d'épices
- Disposez les pois chiches en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire les pois chiches pendant environ 20 à 30 minutes, en remuant toutes les 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Retirez les pois chiches du four et laissez-les refroidir avant de servir
Notes
- Vous pouvez servir les pois chiches grillés en apéritif ou en snack à tout moment de la journée. Bon appétit
- Vous pouvez modifier les épices selon vos préférences
Merci pour cet article, oui les pois chiche sont plein de ressources, mais je ne les connaissais pas grillés
Merci carole, tu verras, c est excellent.